Akcie

Bez pridaného lepku

vystrizeksk-jpg_06-12-2017_09-59-16.jpg
Bez pridaného lepku

Vzhl'adom k tomu, že na našej prevázdke sú spracovávané aj suroviny obsahujúce lepok, nie je možné stopy týchto prísad s absolútnou istotou vylúčiť.

 



Jedálny lístok

Dnešná ponuka jedálneho lístka: Pondelok 23. 09. 2019

Jedálny lístok na celý týždeň tu
Povedzte nám, prosím, z akého dôvodu vám skonzumovaný pokrm nechutil.
Ďakujeme!

Ak chcete, môžete k svojmu hodnotenie pridať aj komentár.
Ďakujeme!

Dnešná ponuka jedálneho lístka nie je dostupná.

Legenda:
 
  • Alergénne a neznášanlivé látky podľa nariadenia EU č. 1169/2011
 

Jedálny lístok na email

Novinky

Vitality

vitality_a_balance_cz-002-jpg_25-04-2017_16-15-31.jpg
Jedlá z čerstvých surovín v skvelej gastronomickej úprave pre tých, ktorí vyhľadávajú ..

Balance

balance-cz-jpg_24-04-2017_15-27-09.jpg
Aj v klasickej kuchyni je veľa receptúr, ktoré Vás príliš nezaťažia.

Vitaliy

vitality_a_balance_cz-002-jpg_25-04-2017_16-15-31.jpg
Jedlá z čerstvých surovín v skvelej gastronomickej úprave pre tých, ktorí vyhľadávajú ..

be... concept

untitled-jpg_06-08-2015_15-28-44.jpg
Vystúpte zo svojho dňa do teplého, príjemného sveta jedál, ktoré prinášajú dobrú náladu ..

Kontakty a prevádzková doba

Manažér reštaurácie

Michal Donoval

T: +421 918 706 339
E: sona.comova@sodexo.com

Prevádzková doba

Otváracie hodiny, závodná reštaurácia (jedáleň), pondelok – štvrtok:11:15 – 14:00
Otváracie hodiny, doplnkový predaj, pondelok – štvrtok:7:30 – 15:00
Otváracie hodiny, obedová prestávka, pondelok – štvrtok:10:45 – 11:15
Otváracie hodiny, závodná reštaurácia (jedáleň), piatok:11:15 – 14:00
Otváracie hodiny, doplnkový predaj, piatok:7:30 – 14:30
Otváracie hodiny, obedová prestávka, piatok:10:45 – 11:15
kaviareň na 1. poschodí pondelok – štvrtok:11:00 – 15:30
kaviareň na 1. poschodí piatok:11:00 – 15:00

Naše recepty a zaujímavosti

Topinamburový krém s chrumkavou zeleninou

1234_18_1421150821-jpg_02-09-2016_09-19-14.jpg

pre zahriatie v chladných dňoch

Suroviny:
100g masla + 20g na dokončenie
400g olúpaných a nakrájaných topinamburov
100g olúpanej a najemno nakrájanej cibule
3 vetvičky tymianu
1l kuracieho alebo zeleninového vývaru
1 väčší olúpaný a nakrájaný zemiak
300ml šľahačky
Soľ
Korenie  
100g očistená, na kocky nakrájaná mrkva
100g očistený, na kocky nakrájaný petržlen
100g očistený, na kocky nakrájaný zeler
50ml maslo  

Postup: V hrnci rozohrejte polovicu masla a krátko na ňom opečte topinambury spolu s cibuľou a tymianom. Prilejte vývar a priveďte k varu, pridajte zemiaky a všetko uvarte domäkka. Nakoniec vmiešajte smotanu.

Odložte z variča, vyberte tymian, pridajte zostatok studeného masla a rozmixujte dohladka. Preceďte cez sitko a dochuťte soľou a korením.  
Zeleninu orestujte na masle a dajte do stredu taniera, vlejte polievku, ozdobte tymianom a pokvapkajte rozpusteným maslom.

Dobrú chuť!